香菇菜肉包怎麼做 香菇菜肉包的做法

1、主料：肉末適量，青菜適量，香菇適量，麪粉250克，水適量，酵母2克，泡打粉1克。

2、輔料：姜適量，老抽適量，生抽適量，鹽適量，葱適量。

3、肉末加入姜葱老抽和生抽攪拌均勻，香菇、青菜洗淨。

4、香菇切碎加入肉末中。

5、青菜切碎放入肉末中拌勻。

6、麪粉加入酵母、泡打粉和水揉成光滑的麪糰醒發後切劑子。

7、擀成邊上薄中間厚的片包入餡料。

8、墊上油紙後放入蒸鍋進行發酵。

9、大火燒開水後蒸20分鐘燜2分鐘開蓋即可。