檸檬的正確吃法和禁忌 這幾種吃法和禁忌你知道嗎

1、生食。將檸檬鮮果洗淨，直接食用。

2、糖漬。將檸檬鮮果洗淨切成片，按0.5公斤檸檬加1公斤白糖，用陶罐或玻璃瓶漬放3-4天，即可兑涼開水飲用。

3、飲用。將鮮檸檬片2-3片，用茶杯兑開水，當茶飲用，清新爽口。為常見的檸檬茶飲方法。

4、檸檬片適合和任何花茶茶均可。泡法喝法： 檸檬片的泡法及喝法：一茶匙乾燥的花瓣，用一杯滾燙開水沖泡，燜約十分鐘後即可;可酌加紅糖或蜂蜜飲用。

5、、檸檬不宜與牛奶同食。因為檸檬中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固,影響消化吸收,不利於健康。

6、檸檬與醋的酸度都很高,因此不宜同時在空腹喝太多,否則容易傷胃。

7、檸檬不宜與胡蘿蔔同食，因為胡蘿蔔中含有抗壞血酸酵酶,二者同食會破壞檸檬中的維生素c。

8、檸檬不能與海鮮類的一起吃。因為檸檬中的維生素 C會使蝦子裏含的金屬——五價砷轉變為有毒的三價砷，也就是我們在中國古裝戲裏看到，常用來毒死人的“砒霜”。 由天然食物中攝取維生素C就沒有問題，但是要注意，不要擅自吃太多高劑量的維生素 C片。另外，金屬類容易累積在海產的頭部，所以儘量不要吃蝦頭、魚頭。