1、材料:排骨,胡蘿蔔,蒜蓉,薑蓉,生粉,生抽,鹽,雞粉。
2、排骨洗淨瀝乾水分,把蒜薑蓉和調味料加入瀝乾水分的排骨裏。
3、充分拌勻後,醃製兩小時。
4、醃製好的排骨鋪在之前忘記拍照的胡蘿蔔絲上面,再放在電飯煲蒸籠隔層上。
5、為了減少蒸排骨產生的水蒸氣到碗裏,在上面扣了個碟子(也可以蓋層保鮮膜)。
6、午餐的米洗好加入適量的水已經在電飯煲了的,然後按鍵煲飯。待飯好的時候,再悶它個十分鐘左右吧,菜也好了,可以出來了。