1、原料:萵筍葉、葱、普通麪粉、玉米麪粉、食用油、鹽。
2、萵筍葉擇好,洗淨,控幹水分。
3、切段放入盆中。
4、撒入普通麪粉和玉米麪粉。
5、均勻的裹上乾麪。
6、水燒開,中火上籠蒸五分鐘。
7、倒入盆中,用筷子攪拌一下。
8、鍋燒熱放少許油,再放入葱加鹽炒香,迅速倒在蒸菜上面。
9、拌勻即可。
10、盛入盤中。