肉渣炒多久能熟 肉渣炒多長時間能熟

1、肉渣通常炒3-10分鐘左右才會熟。

2、肉渣所含的營養成分相近，且較肥肉而言更易於消化。肉渣約含蛋白質20%，脂肪1-15%，無機鹽1%，其餘均為水分。

3、肉渣含有豐富的無機鹽，尤以鐵(紅色肉渣)、磷、鉀、鈉等含量較多，但含鈣較少。

4、肉渣也是維生素B1、B2、B12、PP的良好來源，瘦豬肉的維生素B1含量相當高。