生肉放在鍋裏炒多久能熟 生肉放在鍋裏炒多長時間能熟

1、看肉的顏色。當在所有的肉片都已由紅轉白後,如果切的肉片比較厚,甚至要加水多熟一下。炒肉一般都是炒五六分鐘左右。如果炒的肉分量比較多的話,就是炒七八分鐘左右。

2、放菜順序也能影響肉的熟透時間。在炒肉的時候我要根據時間先炒肉還是先炒蔬菜,一般我都是先炒肉,炒到一半的時候放上蔬菜,兩個在一起炒的時間不要超過7分鐘吧,炒的時間太久了,那炒肉就會變得很難吃,很生硬。