1、食材:牛排肉,黑胡椒,海鹽,橄欖油。
2、牛排雙面均勻塗抹一層橄欖油與黑胡椒以及海鹽,放進冰箱醃製1小時。
3、平底鍋摸少許橄欖油小火放入牛排煎制,在雙面撒黑胡椒與海鹽。
4、一面煎制變色後翻面煎制另一面即可。