沙茶果如何做 沙茶果做法如下

1、將一大匙芝麻醬用熱水化開放一旁備用；

2、開爐在鍋子中燒熱水，水開時下粿條（即河粉）燙熟；燙熟後的粿條放入乾淨的大碗中，再依次燙熟生菜葉、牛肉，並依次疊放於粿條之上；

3、起鍋熱油後，倒入將有所有材料的大碗中，即成一碗沙茶粿；

4、吃時將粿條、生菜、牛肉和芝麻醬、沙茶醬等佐料充分攪拌均勻即可入口。