1、原料:雞翅、可樂、生抽、老抽、姜、料酒、鹽。
2、先在雞翅上面劃幾道,方便入味。
3、雞翅涼水入鍋,放入薑片,葱段,把雞翅焯一下,去血水。
4、雞翅用水衝淨。
5、鍋裏少倒一點油,放入雞翅涼麪煎制金黃。
6、倒入一瓶灌裝可樂,大火燒開,小火收汁出鍋即可。