酵母粉在超市叫什麼 酵母粉在超市的名字是啥

1、發麪的酵母在超市裏就叫酵母。

2、供人類食用的乾酵母粉或顆粒狀產品,它可通過回收啤酒廠的酵母泥、或為了人類營養的要求專門培養並乾燥而得。

3、美國、日本及歐洲一些國家在普通的糧食製品如麪包、蛋糕、餅乾和烤餅中摻入5%左右的食用酵母粉以提高食品的營養價值。