粘鍋怎麼變不粘鍋 怎樣能讓鐵鍋變不粘鍋

1、在乾淨的鐵鍋內倒入少量白醋，開中火持續加熱到接近滾燙後關火。

2、選用帶手柄的刷子，蘸取白醋用力塗刷鍋的內面。切記，此時的白醋温度很高，切勿用薄的擦碗布來塗刷白醋。

3、刷幾遍後把白醋倒掉，以清水沖洗鐵鍋。

4、大火加熱鐵鍋，直至鍋內所有的水分都蒸發乾淨。

5、待鍋內水分全消後，大火轉中小火，倒入食用油，手持鍋柄搖晃鐵鍋，這裏要注意的是，中小火燒鍋至少要持續兩到三分鐘。

6、幾分鐘後關火，待鐵鍋和油冷卻後把油倒掉，用水和洗潔精把鐵鍋洗淨。

7、接下來我們試試效果，煎一下平時非常容易粘鍋的雞蛋。

8、煎完雞蛋的鍋底沒有任何痕跡，這樣一個不粘鍋鐵鍋就製作完成了。