教你怎樣做魚片 魚片的做法

1、可以做成水煮魚，很好吃。先把魚肉切成薄片，用廚房紙吸乾魚肉上的水分。

2、把雞蛋清和澱粉，加入少許水，攪拌均勻，備好。

3、把雞蛋澱粉放入魚肉裏，使勁攪拌，讓魚肉每片都掛上漿水！

4、鍋中加入適量的清水，大火煮沸。

5、把魚肉均勻的劃入鍋中。

6、用勺子除去湯中的白沫子，待鍋中的湯汁煮沸，撈出魚片即可！