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京醬肉絲的製作方法 京醬肉絲的製作方法是什麼

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京醬肉絲的製作方法 京醬肉絲的製作方法是什麼

1、食材:裏脊肉、大葱、生薑、甜麪醬、雞蛋清、白糖澱粉、生抽、料酒。

2、大葱切絲,姜切塊,倒入適量清水,泡成姜葱水,餘下的葱絲均勻的平鋪盤中。

3、裏脊肉洗淨,切成細絲,加入生抽,料酒,雞蛋清,澱粉,攪拌均勻後醃製10分鐘。

Tags:京醬 肉絲