1、首先從外側往內側取用刀叉,左手持叉,右手持刀。
2、使用刀時,刀刃不可向外,放下刀叉時,將刀叉左右分開分別放在餐盤邊上。
3、不可以把刀叉舉在手中,可以在盤子上把刀叉擺放成漢字的八字,不要並排擺放。