1、材料:醬瓜250克,豬肉糜500克。
2、調料:白糖三大匙,精鹽半匙,味精一匙,醬油少許,紹酒兩大匙。
3、做法:將醬瓜用清水洗過,剁碎。
4、將肉糜、醬瓜及所有調料放在器皿中拌勻,高火10分鐘即可。