自發粉要發酵多久 自發粉要發酵時間介紹

1、自發粉一般只需要發酵一個小時左右，如果是在夏天温度較高的情況下，只需30分鐘就可以了，冬天氣温較低的情況下則需要2個小時左右。

2、自發粉中加入了一些蓬鬆劑，只需要加入水靜置後會就可以發酵，不需要加入其它酵母粉。