泡燕窩的水要不要倒掉 泡燕窩的水要倒掉嗎

1、泡燕窩的水要要倒掉。

2、泡燕窩的過程，不僅僅是為了讓燕窩吸水達到原來的狀態，還是為了浸泡出其中帶有的雜質和細碎鳥毛，因此你會發現泡過燕窩的水，尤其是第一道水會有些髒，通常第一次泡發30分鐘—1小時後，就需要倒掉水重新放入趕緊的水清洗、挑揀雜物，另外泡燕窩的水不像是泡幹蘑菇的水，其中不會留有較多的營養成分，所以倒掉也不浪費。