1、山楂高一些。水果的含糖量高低不能單憑味道來判斷,水果的甜味除了和水果含糖量有關外,還和其他成分也有密切關係。
2、山楂含有大量的果酸、山楂酸、枸櫞酸等有機酸物質,雖然吃起來味道不怎麼甜,但是其含糖量高達22%,比很多水果都要高,而西瓜雖然味道甜,但是其含糖量大約只有6.2%,比山楂是要低很多的。