切開的紅薯怎麼保存

切開的紅薯可以通過以下方法保存：

1. 用保鮮膜包裹：將切開的紅薯放在一塊保鮮膜上，然後用另一塊保鮮膜將其包裹住。確保包裹緊密，儘量排除空氣。然後將其放入冰箱，可以保存1-2天。

2. 放入水中：將切開的紅薯放入清水中，確保完全浸泡在水中。水可以起到保濕的作用，防止紅薯變幹。然後將容器放入冰箱，可以保存1-2天。

3. 冷凍保存：將切開的紅薯放入密封袋或容器中，確保沒有空氣進入，並且密封良好。然後將其放入冰箱冷凍室，可以保存數個月。但需要注意的是，冷凍後的紅薯口感可能會有些變化。

無論選擇哪種保存方法，請在保存期限內儘快食用切開的紅薯，以確保食品的新鮮和安全。