娃娃菜家常做法

娃娃菜，也叫小白菜，是一種綠葉蔬菜，具有豐富的營養價值和獨特的口感。娃娃菜可以用來做各種家常菜式，下面介紹幾種常見的做法。

1. 清炒娃娃菜：
材料：娃娃菜、蒜末、鹽、油
做法：將娃娃菜洗淨，切段備用。鍋中加入適量油，放入蒜末炒香。然後加入娃娃菜翻炒，加入鹽調味即可。

2. 薑汁娃娃菜：
材料：娃娃菜、薑末、鹽、雞精、生抽、油
做法：將娃娃菜洗淨切段備用。燒熱鍋中加入適量油，放入薑末爆炒出香味。然後放入娃娃菜翻炒，加入鹽、雞精和生抽調味即可。

3. 蒜蓉娃娃菜：
材料：娃娃菜、蒜末、鹽、雞精、生抽、油
做法：將娃娃菜洗淨切段備用。燒熱鍋中加入適量油，放入蒜末炒香。然後放入娃娃菜翻炒，加入鹽、雞精和生抽調味即可。

4. 娃娃菜燉豆腐：
材料：娃娃菜、豆腐、鹽、雞精、生抽、油
做法：將娃娃菜洗淨切段備用。鍋中加入適量油，放入娃娃菜翻炒片刻。然後加入豆腐塊，加入鹽、雞精和生抽調味。加入適量清水，蓋上鍋蓋，小火慢燉5-10分鐘即可。

5. 娃娃菜炒木耳：
材料：娃娃菜、木耳、鹽、雞精、生抽、油
做法：將娃娃菜洗淨切段備用。木耳泡發後洗淨備用。鍋中加入適量油，放入娃娃菜和木耳，翻炒片刻。加入鹽、雞精和生抽調味即可。

以上是娃娃菜的幾種常見的家常做法，可以根據個人口味的喜好適量調整調料的用量。娃娃菜的做法簡單易學，既美味又營養，是一道不錯的家常菜。