速凍粽子蒸多久能熟 速凍粽子蒸多長時間能熟

1、冰凍的熟粽子蒸10-20分鐘左右即可，若是生粽子則不建議蒸，建議煮為好，煮1-2小時即可。

2、粽子一定要冷水下鍋，因為用冷水煮粽子比較好。隨着水温的慢慢升高，粽葉的香味也會慢慢滲透到糯米里，煮出的粽子會更香。此外，冷水煮粽子可使煮出來的粽子成熟一致，沒有硬心。