酸甜冷麪湯的調製方法 做的時候都需要什麼東西

1、給電熱水壺裏加水燒開，把開水倒碗裏晾涼。 冷麪湯的做法 酸甜。

2、把黃瓜洗淨切成絲，香椿葉洗淨切成末，大蒜也切成末，西紅柿切成小塊。

3、給涼開水碗裏，加入5克糖和5克鹽，再加入2勺香醋，1勺味極鮮醬油，再放入適量黃瓜絲，西紅柿塊，香椿葉，蒜末，香油攪拌均勻。

4、給煮鍋里加入半鍋清水，水開後，把麪條入鍋裏煮熟。

5、把煮熟的麪條撈出，放涼開水碗裏過涼。

6、最後，把過涼的麪條撈出，放入調製好的冷麪湯碗裏，就可以。