麪筋是什麼做的 是用麪粉做成的

1、麪筋是麪粉做的,不是豆製品,

2、具體如下: 食材:麪粉,油。把麪粉放進盆裏面。放如適水分次加入用筷子攪拌成絮狀。用手活成麪糰。放水開始洗面。一個小時候後把洗面的水倒另一個盆子裏面備用，反覆用清水洗面。

3、用手反覆洗面，倒出來的麪粉水不要仍哦，可以拿來做涼皮。洗好的麪筋。麪筋上鍋蒸5分鐘。蒸好的麪筋，完成。