1、一種植物。又名芭蕉芋,曾是三荒四月家家户户必備口糧,經過清洗、去皮、碎塊、打漿、過濾、除砂、烘乾等程序,可加工成南薯粉和粉條,具備長久保存的特性,可烹飪著名客家美食橫陂小炒。
2、蕉芋:蕉芋:為美人蕉科的植物。多年生草本植物,高達3米。具塊狀根莖。莖紫色,直立,粗壯。葉互生;葉柄短;葉鞘邊緣紫色;葉片長圓形,長表面綠色,邊緣或背面紫色;有羽狀的平行脈,中脈明顯。總狀花序疏散,單一或分叉;花單生或2朵簇生,小苞片卵形,淡紫色;蒴果成3瓣開裂,瘤狀。花期9-10月。