海帶粘粘的是怎麼回事 海帶粘粘的原因

1、海帶粘粘的是因為海帶含有褐藻膠、海藻酸等物質，一經吸水，就會使海帶表面出現黏稠狀膠體，所以海帶才會粘粘的。

2、海帶上的粘液可以使用鹽水或者鹹菜的湯汁來清洗，只要將海帶浸泡在這些液體中，慢慢搓洗，海帶就不會再粘了。