1、葱姜切碎。將除雞蛋以外的所有材料混在一起攪拌均勻,可適量加些清水。
2、拌好的餡。
3、盤底抹上些許色拉油,將拌好的肉餡倒進盤子裏,挖兩個小坑,將雞蛋打入。
4、蒸鍋加水燒開後,將其放入,中火蒸15分鐘。
5、蒸好了。