怎樣用奶粉雞蛋做餅乾 奶粉雞蛋餅乾最簡單做法

1、黃油切成小塊後，隔水加熱融化成液態。

2、在黃油里加入15克打散的雞蛋，40克牛奶，用打蛋器攪拌均勻，成為混合液體。

3、加入40克糖粉、15克奶粉，繼續攪拌均勻。

4、把145克低筋麪粉倒入混合液體裏，用手揉成一個光滑的麪糰。

5、把麪糰放在案板上，擀成厚約0.3CM的長方形面片。

6、把面片不規整的四邊裁去，成為規整的長方形。把長方形面片切成約1.8CM見方的小方塊。

7、把小方塊排入烤盤，把烤盤送入預熱好180度的烤箱，烤12分鐘左右即可。冷卻後密封保存。