在家制作鬆糕的方法 製作鬆糕的方法分享

1、食材：糯米適量、大米適量、豆沙適量、葵花子仁適量。

2、把隔夜浸泡好的大米和黃小米淘洗乾淨，

3、放入研磨機裏去打磨成粉，把糯米粉倒入大米粉中攪拌均勻，取適量的白糖，打磨成白糖粉，把白糖粉加入到混合粉中，攪拌均勻。

4、混合粉過篩（剩下的粗顆粒可以拿去再打一遍,也可另行處理），容器裏刷上一層食用油，鋪上適量的棗子，瓜子仁和枸杞。

5、鋪上一層混合粉，再鋪上一層豆沙，根據容器高度來。再鋪上一層混合粉，用筷子沿容器邊口抹平。

6、蒸鍋入大量的水，煮沸，把容器置蒸格中，上鍋整35-45分鐘，時間根據容器的大小來調整。