生薑儲存一年的方法 這四種方法都能實現

1、生薑可以採用松針法保存。最常見的松針儲存方法就是將疏鬆透氣的松針，鋪滿在光滑乾淨的地板上，將生薑清洗乾淨後，放在室外進行風乾，然後埋在松針中，並且蓋上一層松針，這樣可以保存很長時間。

2、真空法也是一個不錯的方法。任何食物在真空中都不會變質，所以可以將新鮮的姜放入真空的容器中，一定要將鮮姜洗乾淨，這樣鮮姜的表面才不會有細菌。

將新鮮的姜放在一個可抽氣的容器中，密封好後，用抽氣機將空氣全部抽出來，可以長時間保存鮮姜。

3、窖藏法也是一個不錯的方法。用稀釋後的福爾馬林溶液清洗牆壁，這樣可以起到一個殺菌的作用。接着將地窖內進行全方位消毒，將姜放在盒子中，然後放入密室中進行儲存。

4、風乾法也是一個不錯的方法。將新鮮的姜用鹽水洗乾淨，放在通風透氣的地方進行風乾處理，大概兩天左右，鮮姜中的水分就會完全流失掉，不過還是會保留鮮姜中的營養物質，可以將風乾後的姜放在儲存罐中進行密封處理。