1、將葱末、薑末、鹽、雞精、生抽和蠔油倒入肉末上。
2、再加入1個雞蛋和2大勺澱粉。
3、攪勻備用。
4、在豆皮上鋪上肉餡。捲起。
5、上鍋蒸20分鐘。
6、切片擺盤即可。
7、這樣營養美味的家常肉腸即可完成。