紅燒肉燉多長時間

紅燒肉燉的時間可以根據個人口味和肉質來確定，一般來説，燉制紅燒肉的時間為1.5-2小時。可以先將肉塊用開水煮熟，去除血水和腥味，然後加入調料和適量的水，大火燉煮至水開後轉小火慢慢燉煮至肉質酥軟入味即可。