紅薯杆怎麼剝皮處理快 紅薯杆怎麼剝皮

1、紅薯杆在開水裏焯一下再剝皮就會很好剝。

2、食材：紅薯杆、鹽、小米椒。

3、紅薯杆的外皮剝除，切成段，然後清洗瀝乾。

4、熱鍋熱油、猛火，下紅薯杆迅速翻炒1分鐘左右，加入適量鹽、小米椒繼續翻炒1分鐘左右即可。