1、冬筍切塊,胡蘿蔔切絲。
2、鍋中倒入清水,加入麪條,大火煮熟。
3、鍋中倒油,倒入蘿蔔絲、冬筍、捲心菜翻炒均勻。
4、倒入麪條,加入生抽、鹽翻炒均勻即可。
5、炒麪是流行於大江南北的中國傳統小吃,製作原料主要有面條、雞蛋、肉絲、小油菜、葱段等,口味鮮美,營養豐富。