怎麼煮海螺好吃 海螺應該怎麼煮好吃

1、食材：海螺適量、芥末少許、味極鮮適量。

2、海螺用鹽水浸泡一會，讓海螺儘快泡淨內部的泥沙。

3、鍋內加水，開火煮沸，等到水煮開後放入海螺加鹽。水要可以沒過海螺。

4、蓋蓋子中小火煮開，開鍋後煮幾分鐘，可以將海螺撈出。

5、取少許芥末，加入少許味極鮮，用筷子攪拌均勻，再加入適量的味極鮮調和均勻，用筷子插入海螺，把海螺肉挑出來，蘸汁食用。