1、食材:
竹筍 200克
肉 100克
生抽 10克
鹽 10克
油 10克
薑絲 10克
葱絲 10克
雞精 10克
2、方法/步驟:
將竹筍切段。
將肉切片。
鍋中倒油,放入葱姜爆香。
放入肉片,竹筍翻炒均勻。
加水,放鹽,雞精,生抽。大火收汁即可盛出裝盤。