電餅鐺燒烤需要哪些食材 怎麼利用電餅鐺做燒烤

1、食材：瘦肉250g，洋葱50g，油適量鹽適量，胡椒粉適量，孜然粉適量，醬油適量，幹辣椒1個，黃酒適量。

2、步驟：肉切片。用刀背剁鬆。正反2面都剁鬆了。將肉片放碗裏，依次放入：黃酒、鹽、醬油、胡椒粉、孜然粉、幹辣椒末。用手抓勻，醃製20分鐘。電餅鐺預熱後刷層油。然後將醃製好的肉片整齊的平鋪上去。10分鐘就烤好了。將洋葱和烤肉裝盤。