電餅鐺烤肉的做法 電餅鐺烤肉怎麼做

1、肉切片。

2、用刀背剁鬆。

3、正反2面都剁鬆了。

4、將肉片放碗裏，依次放入：黃酒、鹽、醬油、胡椒粉、孜然粉、幹辣椒末。

5、用手抓勻，醃製20分鐘。

6、電餅鐺預熱後刷層油。（上下盤都刷）。

7、然後將醃製好的肉片整齊的平鋪上去。

8、10分鐘就烤好了，烤肉就做好了。