開個早餐店粉面湯怎麼做好吃 開個早餐店粉面湯如何做好吃

1、原料：刀削麪適量、螺螄粉適量、木耳若干、香菇若干、蝦乾若干。

2、準備刀削麪、螺螄粉、木耳、香菇、蝦乾； 泡發木耳和香菇備用。

3、蝦乾去頭去尾備用，螺螄粉和刀削麪浸泡後去水，瀝乾； 將木耳和香菇切絲。蝦乾與冷水同時入鍋；水開後加入香菇和木耳；水開兩分鐘後，加入刀削麪和螺絲粉，加入調味料即可出鍋。