1、食材:三文魚1塊,甜醬汁2湯匙,瑞士汁2湯匙,粟米粉適量。
2、三文魚洗乾淨用廚房紙吸乾水份。
3、可以抹一層粟米粉在魚面。
4、準備一碗醬汁,瑞士汁2湯匙加入甜醬汁2湯匙。拌勻備用。
5、熱鍋下少許油,三文魚會出油,所以油不必太多,然後將魚放入煎。
6、看到底部變白色就翻另一面煎。不要一直翻動。
7、把兩面煎到金黃色後下葱花。
8、調好的醬汁,煮開就好了,不用收汁。