1、材料:雞胸肉、雞蛋1個、麪包糠100克、蒜拍成蒜粒、黑胡椒面10克、孜然粉110克、澱粉20克、鹽少許、植物油少許。
2、雞肉切塊,調料放進去醃製十分鐘。
3、雞蛋倒進碗裏給雞肉塊上漿,將每一塊雞肉都均勻的裹上面包糠。
4、微波爐裏鋪一張紙,將雞肉塊碼放在紙上,放進微波爐裏,大火加熱十五分鐘即可。