馬蘭頭炒蛋的做法步驟 如何做馬蘭頭炒蛋

1、馬蘭頭300g、雞蛋4只、油適量、鹽適量。

2、馬蘭頭炒蛋的做法：馬蘭頭洗乾淨，切好的馬蘭頭放在一口大碗裏，打入三到四個雞蛋，及適量鹽拌勻，讓馬蘭頭粘上滑滑亮亮的蛋液。

3、熱油鍋倒進去。先別急着翻炒，等地下的蛋液凝固了，開始翻一翻。繼續等一會兒，等蛋液都凝固得差不多了，三五分鐘，出鍋。