1、首先準備花甲適量,青椒1個,蒜1條,姜適量,葱2顆。
2、水煮花甲開肉。
3、花甲開了撈起來。
4、挑肉出來。
5、爆香姜蒜。
6、放青椒炒。
7、青椒熟加葱續炒,之後加入花甲肉炒,加適量鹽,完成。