榆錢怎麼做好吃 這四種做法都很好吃

1、榆錢糰子。

榆錢傳統的好吃做法還是榆錢糰子或者是榆錢窩窩。下面再次簡單介紹一下榆錢窩窩的做法，將榆錢擇乾淨，淘洗乾淨，然後拌麪（不要加水），加少量的鹽。

將拌好面的散榆錢用手挪成糰子，然後在糰子上用手指搗一洞，將洞口扣放在蒸籠上，蒸制20分鐘即可（水開後放榆錢糰子）。稍涼後，蘸蒜泥吃很美味。

2、榆錢蒸菜。

榆錢傳統的好吃做法還有一種，是像蒸菜一樣的做法，即將榆錢擇乾淨，淘洗乾淨，然後均勻拌麪，然後將拌好面的榆錢倒在蒸籠上，蒸制15分鐘即可。待稍涼後，也是拌蒜泥、香油好吃。

3、榆錢煎餅。

將榆錢擇乾淨，淘洗乾淨，然後放入盆中，然後加入雞蛋、麪粉、水、鹽、五香粉，然後攪均勻成糊狀，在電餅鐺中加入食用油，將榆錢麪糊用勺挖放在餅鐺中，做成煎餅，也很美味。

4、榆錢炒雞蛋。

將榆錢擇乾淨，淘洗乾淨，然後放入一碗中，然後將雞蛋打入碗中，放入鹽，將榆錢、雞蛋、鹽攪拌均勻後，在炒鍋中放入油，像炒雞蛋一樣炒成塊狀。也很好吃美味。