1、應該可以吃,但是用開水沖泡木耳時,儘量時間不要太長,而且受到高温以後會導致木耳裏邊營養成分流失,要掌握好水温,避免失去木耳營養價值。
2、適當吃一些木耳能夠有效帶出體內廢物,平常可以搭配蒜薹或者是瘦肉等食用。但是營養價值再高也不要吃太多,避免給胃腸道增加負擔引起腹痛。