1、將桑葚放入保鮮盒內或用保鮮膜、保鮮紙包好後放入冰箱冷藏(不要清洗)。這樣可以降低氧氣的濃度,增加二氧化碳濃度。使桑葚處於休眠狀態,從而延長保鮮時間,可以保存三天左右。
2、把桑葚洗淨分小包放入冰箱冷凍層,使其處於冰凍狀態,食用時取出泡温水中解凍食用。