帶皮的熟雞蛋怎麼醃製 帶皮的熟雞蛋醃製的方法

1、首先準備一下新鮮的雞蛋洗乾淨，放進鍋裏，倒入沒過雞蛋的清水，把雞蛋煮熟後撈出晾涼。

2、然後再準備適量的清水倒入鍋裏，放入八角、香葉、茶葉、老抽、生抽，把雞蛋稍微敲碎蛋殼放入鍋中，煮沸後關火，蓋蓋子燜一個小時，就可以拿出來吃啦！

3、吃不完的雞蛋，就連同鍋中的湯水一起倒入乾淨的罐子裏，隨吃隨取就好了！