1、板栗可以和胡蘿蔔排骨一起堡湯。
2、食材:板栗300g 排骨500g 胡蘿蔔100g
3、輔料:姜適量 小葱適量 精鹽適量 做法:
4、板栗剝好,胡蘿蔔切滾刀塊。
5、排骨泡一泡,洗去血水。
6、排骨温水入鍋。焯水後用温水洗淨。
7、焯水後的排骨,另起鍋,熱水下鍋。
8、加入姜和葱,大火燒開後燉5分鐘。
9、燉約20分鐘後,加入板栗和胡蘿蔔,燒開,再轉小火燉至熟透即可。
10、燉好的湯,加鹽調味即可。