炒水芹需要焯水一下嗎 炒水芹需不需要焯水一下

1、炒水芹不需要焯水，芹菜有着濃郁的清香味道，焯水之後這種味道反而會變輕，食用口感也會下降，簡單的清洗之後切成條就能使用。

2、芹菜在生活中很常見，這種蔬菜的顏值很高，烹飪是多是炒制食用，也有部分人醃製食用，而且利於保存，深受人們的喜愛。