1、佛手瓜特別適宜消化不良、胸悶氣脹、嘔 吐、肝胃氣痛以及氣管炎咳嗽多痰者食用,每次1個。
2、佛手瓜本身是一種温性的食物,所以,一般人都可以吃它,但是,如果服用者本身身體比較虛弱,或者是身體本來有陰虛體熱的情況出現,這種情況下最好是不吃或者是少吃佛手瓜,否則就可能會因為自己吃了佛手瓜而導致自己的病症因為這樣而變得更嚴重。
3、佛手瓜清脆,含有豐富營養。每千克鮮瓜中含蛋白質5克、脂肪1克、纖維素3克、碳水化合物7.7克,還含有維生素C220毫克、核黃素0.1毫克、含鈣500毫克、磷320毫克、鐵40毫克。佛手瓜既可做菜,又能當水果生吃。加上瓜形如兩掌合十,有佛教祝福之意,深受人們喜愛。