1、核桃原產於伊朗,由漢代張騫引進,我國華北、西北、華中、華南、華東、中亞、西亞、歐洲等地均有栽種,常生於海拔400~1800米的山坡和丘陵地區。
2、核桃是胡桃科、胡桃屬的植物,與扁桃、腰果、榛子併成為“四大幹果”,常見的核桃種類有麻核桃、山核桃、野核桃、吉寶核桃等。